Se sei un amante del design, sai che portare l’aria aperta in casa può avere un impatto positivo sul tuo benessere. Oltre ai benefici estetici che le piante offrono, possono aiutare a alleviare lo stress e purificare l’aria.
+ 5 miti dell’astrologia svelati
+ Dove si trova il cuore degli uomini, secondo il loro segno?
+ Scopri quali sono i 3 segni zodiacali più manipolatori
Se stai cercando un modo facile e divertente per aggiungere più vegetazione al tuo spazio, un orto di erbe e verdure è l’opzione perfetta.
Anche i cuochi più inesperti sanno che, in qualche modo, un piatto fatto in casa diventa ancora più delizioso quando le tue verdure sono la star del piatto. Elimina dalla tua vita l’origano avvolto in plastica e il basilico appassito che trovi al supermercato, e considera questi consigli di esperti di giardinaggio.
1. Prezzemolo
Questa erba versatile e delicata funziona bene in tutto, dalle insalate ai piatti di carne. Quando pianti, scegli un contenitore con almeno 15 cm di profondità e che abbia fori di drenaggio. Poiché il terreno da giardino non è ideale per i vasi, una soluzione è utilizzare terra fertilizzata. Ricorda che questa erba ricca di vitamine ha bisogno della luce solare più luminosa possibile (cinque ore al giorno) per crescere bene.
2. Erba cipollina
Sei nuovo alla giardinaggio indoor? Inizia con l’erba cipollina. Crescono rapidamente e sono una pianta compatta, quindi sono buone per appartamenti o altri spazi piccoli. Anche quando tagli l’erba cipollina al suolo, spunteranno rapidamente di nuovo. Se lasci crescere l’erba cipollina, inizieranno a fiorire con fiori viola che sono buoni nella zuppa o con le patate.
L’erba cipollina ha bisogno di molta luce solare e acqua. Rendi il tuo terreno da vaso “più pesante” (aiutandolo a trattenere più umidità) mescolandolo con qualche compost acquistato in negozio.
3. Rosmarino
Attenzione: questa pianta può diventare inaspettatamente grande. Specialmente se vivi in un clima caldo, un piccolo piede di rosmarino può crescere rapidamente e trasformarsi in un grande cespuglio. Potalo regolarmente per mantenere una dimensione ideale. Potrebbe essere necessario sostituirlo ogni tre anni, diciamo, se i gambi diventano troppo legnosi.
E se devi sostituire un piede di rosmarino, pianta nuove piante dalla pianta madre. Puoi prendere alcuni tagli, immergerli in un prodotto chiamato polvere dell’ormone radicale, e radicheranno veramente così potrai creare la tua prossima generazione di piante dalla pianta madre.
4. Basilico
È meglio portare quest’erba mediterranea sul tuo balcone durante la primavera e l’estate per ottenere il sole extra e, di conseguenza, un rendimento più alto. Se ciò non è possibile, prova una varietà con foglie più piccole, come il basilico piccante. Dovrai solo usare una quantità maggiore nei tuoi preparativi culinari per dare sapore. Al momento del raccolto, preferisci il periodo a metà mattinata, quando le erbe hanno gli oli più essenziali. Mantieni la freschezza conservando le foglie tagliate nell’acqua fino a quando non sei pronto per cucinare.
5. Origano
L’origano è l’erba dominante della cucina italiana, ma, per il sapore e l’aroma più forti, investi nell’origano greco (la varietà è specificata sull’etichetta). L’origano è una pianta strisciante, quindi piantala ai bordi del vaso, se sta condividendo il contenitore con altre erbe. Crescerà lentamente lungo il bordo, dando più spazio per piantare altre verdure nel centro del contenitore.
6. Menta
La menta dovrebbe avere il suo vaso separato da altre piante, o invaderà tutto il resto che condivide il suo spazio. Puoi tagliare le foglie frequentemente e continueranno a crescere. Per mantenerla felice e in crescita, probabilmente dovrai ripiantare quando diventa troppo densa.
7. Timo
Questa erba aggiunge un sapore e un colore piacevoli sia all’ambiente che al piatto. Alcune varietà hanno foglie variegate, alcune foglie hanno i bordi gialli, che sono buoni per l’estetica. Prova le diverse varietà di timo, come il timo al limone e il balsamo all’arancia.
