As estrelas Michelin são o Santo Graal do mundo culinário. Atualmente, existem apenas 136 restaurantes no mundo com três estrelas Michelin, distinção que, segundo o guia, demonstra “uma cozinha excepcional que vale uma viagem especial”.
Assim, para os dispostos a planejar uma viagem a um local distante apenas para marcar uma reserva em um desses restaurantes requintados, uma pesquisa recente classificou os restaurantes com estrelas Michelin com o melhor valor (considerando as avaliações e os preços associados com restaurantes três estrelas Michelin).
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Para fazer isso, o site money.co.uk analisou as avaliações do Tripadvisor e definiu os custos do menu para todos os restaurantes três estrelas Michelin para revelar quais oferecem o melhor valor em termos de preço e experiência geral de jantar.
1.
O primeiro lugar vai para King’s Joy em Pequim. O restaurante, que foi premiado com as cobiçadas três estrelas em 2021, não apenas teve algumas das melhores avaliações de viajantes no Tripadvisor, mas também se destacou pelo custo de sua comida. Uma refeição de três estrelas Michelin custará aos viajantes US$ 110 por pessoa. Para comparação, o restaurante de três estrelas Michelin mais caro, o Guy Savoy de Paris, custa US $ 583 por uma refeição de 13 pratos.
2.
O número 2 da lista é Régis et Jacques Marcon em Saint-Bonnet-le-Froid, França. O restaurante, que trata seus hóspedes com comida extraordinária e vistas deslumbrantes dos vales de Ardèche e Mont du Velay, teve 96,6% de boas críticas. O preço mais barato do menu fixo é de US$ 198 por pessoa.
3.
E o restaurante Nakashima, do chef Tetsuo Nakashima, em Hiroshima, Japão, ocupa o terceiro lugar na lista do money.co.uk de restaurantes com estrelas Michelin de melhor valor. Os avaliadores do Tripadvisor deram 94,9% de avaliações positivas, e a refeição mais barata custa US$ 142.
Outros restaurantes notáveis
Os números 4 e 5 são o Kei da França (refeições a partir de US$ 187 por pessoa) e a Maison Lameloise (refeições a partir de US$ 198 por pessoa), respectivamente. Outras inclusões notáveis na lista foram Core de Londres por Clare Smyth e Cheval Blanc em Basel, Suíça.
Os mais caros
Como mencionado, a lista também classifica os restaurantes três estrelas Michelin mais caros do mundo. Depois de Guy Savoy, do chef Gordon Ramsey, vem Kitcho Arashiyama em Kyoto, que homenageia as tradições japonesas da cerimônia do chá. Vai custar $ 543 por pessoa, incluindo impostos.
E o terceiro restaurante três estrelas Michelin mais caro é o icônico L’Arpège do chef Alain Passard em Paris. O Chef Passard mantém o status de três estrelas Michelin de seu restaurante há mais de duas décadas com um menu à base de vegetais. Uma refeição no restaurante ultra-chique custa a partir de US$ 539.
Você pode ler a pesquisa completa e suas conclusões aqui.
Fonte: Travel + Leisure
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