Receita fácil de um delicioso pavê de Oreo, uma combinação perfeita de sabor e cremosidade
Ingredientes
3 pacotes de 90g de bolacha Oreo;
1 lata de leite condensado;
1 caixa de creme de leite;
3 gemas de ovos;
1/2 litro de leite;
2 colheres de amido de milho;
200g de chocolate meio amargo;
50ml de creme de leite fresco;
2 colheres de açúcar
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Modo de preparo do pavê de Oreo
1 – Acrescente em uma panela o leite, leite condensado, gemas de ovos e o amido de milho.
2 – Leve ao fogo baixo e permaneça mexendo com uma colher até a mistura ficar mais grossa.
3 – Tire da panela e coloque em uma travessa. Deixe esfriar por 20 minutos e na sequência deixe descansando na geladeira para que o creme formado fique gelado.
4 – Na sequência, com o creme já na temperatura ideal, tire da geladeira e pegue as bolachas Oreo. Use as mãos para triturar até ficar em pedaços bem pequenos.
5 – Jogue por cima do creme.
6 – Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Após derreter, coloque o creme de leite e mexa até a mistura ficar incorporada. De tal modo, quando esfriar, acrescente por cima das bolachas Oreo até cobri-las.
7 – Usando uma batedeira para bater creme de leite fresco e açúcar para fazer o chantilly.
8 – Quando estiver pronto, jogue por cima do chocolate derretido.
9 – Finalize, deixando na geladeira por uma hora.
Depois disso, só servir o delicioso pavê de Oreo.
