Há algum tempo, apareceu no Twitter um vídeo mostrando um pedaço de carne bovina cortada, em convulsão. Logo surgiram inúmeras teorias, muitas delas relacionadas ao argumento de que o animal ainda está vivo e movendo seus músculos.
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Porém, um usuário explicou do que se tratava, e parece que o sal comum (cloreto de sódio) está por trás de tudo.
“Adicionar sal à carne recém-cortada causa um espasmo. O sódio no sal aciona os neurônios ainda em funcionamento na carne, causando uma cascata de contrações musculares”, escreveu ele.
Vídeo: Reprodução Twitter https://twitter.com/SteveStuWill/
